Na úvod je třeba říct, že brokolice je velmi prospěšná pro naše zdraví.
Je velmi důležité naučit se pracovat s její chutí.

Co budeme potřebovat:

• 1 brokolice
• 1 bílá cibule
• 2 lžíce olivového nebo kokosového oleje
• 4 stroužky česneku
• 800 ml zeleninového vývaru
• sůl
• pepř
• Chilli
• 1 vejce

Postup

Lehce osmažíme cibulku na 2 lžících oleje. Až nám cibule chytne tu správnou barvičku pak přidáme nadrobno nakrájený česnek a restujeme asi 2 minutky na mírném ohni.
Dále celou směs zalijeme zeleninovým vývarem a přidáme brokolici. Vaříme ji 15-20 minut.
Osolíme, opepříme a polévku odstavíme. Pro zjemnění můžeme rozklepnout do hrnce vajíčko a rozmixovat.

Typ !
Pokud máme rádi výraznou chuť přidáme do polévky chilli.

Zdroj obráku freepik. com